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Welcome to the catalog of our 100% buffalo milk delicacies.
Discover each product in detail, fall in love with its quality and... fill your cart with goodness!
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Our Buffalo Milk Mozzarella can go before the King, because it is truly a top-quality product.
The milk is ONLY and EXCLUSIVELY 100% BUFFALO , and its unique and unmistakable flavor makes the difference. Furthermore, the freshness, texture, and flavor are on another level, the result of production methods that combine tradition and innovation.
Price per kg €20.90
Buffalo Milk Zizzona is a sensual delight that you'll never tire of tasting.
Prepared according to tradition, it gives you sensations of pure buffalo pleasure.
Price per kg €20.90
The Buffalo Milk Braid , a pearl of goodness with the most delicious shape there is.
We make it according to the rules of art , between taste and lightness, with the mastery of ancient cheesemakers and the excellence that only innovation can give.
Price per kg €20.90
Buffalo Milk Ricotta is an infinite goodness, soft and delicious.
Like a flake of... milk, it caresses your palate with every bite, giving you unforgettable taste sensations.
Buffalo Milk Burrata is a truly delicious product.
Prepared according to the tradition of Campanian cheesemaking , it gives a sensation of delicacy that never tires, because it is simple, genuine, light and delicious.
Buffalo Milk Provola is a true delight of our dairy tradition.
Savoury, firm, with a perfectly balanced flavour, thanks to the exceptional 100% buffalo milk and the natural smoky aromas.
A unique creation, to be enjoyed whenever you want.
Price per kg €20.90
Are you ready to... intertwine your journey with us on the road to flavor?
Then try one of our most popular products, the Smoked Buffalo Milk Braid .
100% buffalo milk with a smoky flavor, for a simply unforgettable taste.
Fresh, with a truly unique and immediately recognizable flavor , even in tasty combinations .
Our Buffalo Milk Mozzarella can go before the King, because it is truly a top-quality product.
The milk is ONLY and EXCLUSIVELY 100% BUFFALO , and its unique and unmistakable flavor makes the difference. Furthermore, the freshness, texture, and flavor are on another level, the result of production methods that combine tradition and innovation.
Price per kg €20.90
Our Buffalo Milk Mozzarella can go before the King, because it is truly a top-quality product.
The milk is ONLY and EXCLUSIVELY 100% BUFFALO , and its unique and unmistakable flavor makes the difference. Furthermore, the freshness, texture, and flavor are on another level, the result of production methods that combine tradition and innovation.
Price per kg €20.90
La nostra Box Degustazione è un viaggio sensoriale nel cuore del nostro caseificio familiare. Abbiamo selezionato i prodotti 100% di latte di bufala più amati, per offrirti un’esperienza completa: la classica Mozzarella di latte di bufala, l'intensa Provola affumicata naturalmente, i teneri Bocconcini e la scenografica Treccia bianca. Ogni pezzo è realizzato artigianalmente e spedito insieme per garantirti un assortimento di freschezza ineguagliabile.
La Box è la soluzione ideale per chi desidera scoprire l’autentico sapore del 100% latte di bufala o per regalare un’eccellenza gastronomica Made in Italy. Dalla dolcezza del bianco alla nota fumé, la Box racchiude tutta la maestria dei nostri casari in un unico ordine.
Prezzo al Kg € 19,90
La nostra Stracciata di latte di bufala è l’essenza della golosità e della freschezza: un cuore morbido e travolgente di sfilacci di pasta di mozzarella, immersi in una panna freschissima e vellutata. Questa specialità, fiore all’occhiello della nostra produzione, nasce dalla sapiente lavorazione manuale dei nostri casari, che "stracciano" la pasta ancora calda per creare quella consistenza inimitabile che conquista al primo assaggio.
Preparata esclusivamente col 100% di latte di bufala del nostro allevamento di fiducia, la Stracciata è un trionfo di cremosità. Il suo sapore ricco e avvolgente la rende perfetta da gustare al naturale o come tocco di classe per guarnire pizze e primi piatti ricercati. Scegliere la nostra Stracciata significa assaporare l’anima più tenera e genuina della nostra tradizione casearia.