Mozzarella buonissima, personale gentilissimo e simpatico.
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The authentic goodness of 100% buffalo milk, delivered directly to your home.
Thanks to a network of excellent partners, our products truly reach all of Italy , guaranteeing freshness, quality, and flavor.
A family story
Caseificio dei Borboni is, first and foremost, a family story. Our project stems from a deep passion for the art of cheesemaking and has strong, deep roots, authentic and genuine values that inspire our work every day.
Our dairy products are made with 100% buffalo milk sourced exclusively from our trusted farm in Piana dei Mazzoni (CE), using methods that combine tradition and innovation, while always maintaining the product's absolute artisanal quality.
Own Production
The result of artisanal processing of buffalo milk in a certified, state-of-the-art facility.
Authentic taste travels fast!
Caseificio dei Borboni partner di Gambero Rosso
Evento Rotte Mediterranee di Gambero Rosso
Caseificio dei Borboni è stato tra i protagonisti di Rotte Mediterranee - Terra, Mare, Visione, l'evento firmato Gambero Rosso che si è svolto venerdì 19 giugno alla Stazione Marittima di Napoli.
Dicono di noi
"Caseificio dei Borboni ha mostrato tutta la maestria di una gestualità senza tempo, sottolineando l'impegno e il lavoro che è necessario dedicare ogni giorno alla realizzazione di un prodotto di vera eccellenza".
Leggi l'articolo su Il Mattino
"La Scuola Secondaria di Primo Grado “G.B. Basile”, a Giugliano in Campania, ha ospitato Caseificio dei Borboni nell’ambito del progetto #PerLaScuola, un appuntamento dedicato alla valorizzazione dell’arte casearia bufalina, in modo coinvolgente e divertente".
Articolo in formato cartaceo pubblicato su Il Roma edizione del 8/1/2026.
"I prodotti di Caseificio dei Borboni sono realizzati solo ed esclusivamente con latte di bufala, raccolto presso un unico allevamento di fiducia sito nella storica Piana dei Mazzoni, in provincia di Caserta, luogo in cui si colloca l'origine degli allevamenti bufalini intorno alla metà del Settecento".
Leggi l'articolo su Gusto, edizione di dicembre 2025.
Luciano Pignataro
"La qualità, non rappresenta soltanto un obiettivo produttivo, ma un impegno nei confronti di un patrimonio culturale che continua a vivere grazie a chi sceglie di custodirlo senza compromessi. Il percorso del Caseificio dei Borboni nasce esattamente da questa visione".
Leggi l'articolo su lucianopignataro.it
Agenda Viaggi
"Dalla storica Piana dei Mazzoni alle tavole di tutta Italia, Caseificio dei Borboni interpreta la tradizione casearia campana con uno sguardo contemporaneo".
Leggi l'articolo su agendaviaggi.com
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