Mozzarella buonissima, personale gentilissimo e simpatico.
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Stracciata di latte di bufala - 1 unità da 500 g
Caseificio dei Borboni
Stracciata di latte di bufala
€9,95
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La nostra Stracciata di latte di bufala è l’essenza della golosità e della freschezza: un cuore morbido e travolgente di sfilacci di pasta di mozzarella, immersi in una panna freschissima e vellutata. Questa specialità, fiore all’occhiello della nostra produzione, nasce dalla sapiente lavorazione manuale dei nostri casari, che "stracciano" la pasta ancora calda per creare quella consistenza inimitabile che conquista al primo assaggio.
Preparata esclusivamente col 100% di latte di bufala del nostro allevamento di fiducia, la Stracciata è un trionfo di cremosità. Il suo sapore ricco e avvolgente la rende perfetta da gustare al naturale o come tocco di classe per guarnire pizze e primi piatti ricercati. Scegliere la nostra Stracciata significa assaporare l’anima più tenera e genuina della nostra tradizione casearia.
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Dettaglio confezioni
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Conservazione
Termine minimo di conservazione:
Temperatura di conservazione:
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Informazioni nutrizionali
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Informazioni sul calo di peso naturale
Le vostre recensioni
Le vostre recensioni
Dicono di noi
"Caseificio dei Borboni ha mostrato tutta la maestria di una gestualità senza tempo, sottolineando l'impegno e il lavoro che è necessario dedicare ogni giorno alla realizzazione di un prodotto di vera eccellenza".
Leggi l'articolo su Il Mattino
"La Scuola Secondaria di Primo Grado “G.B. Basile”, a Giugliano in Campania, ha ospitato Caseificio dei Borboni nell’ambito del progetto #PerLaScuola, un appuntamento dedicato alla valorizzazione dell’arte casearia bufalina, in modo coinvolgente e divertente".
Articolo in formato cartaceo pubblicato su Il Roma edizione del 8/1/2026.
"I prodotti di Caseificio dei Borboni sono realizzati solo ed esclusivamente con latte di bufala, raccolto presso un unico allevamento di fiducia sito nella storica Piana dei Mazzoni, in provincia di Caserta, luogo in cui si colloca l'origine degli allevamenti bufalini intorno alla metà del Settecento".
Leggi l'articolo su Gusto, edizione di dicembre 2025.
Luciano Pignataro
"La qualità, non rappresenta soltanto un obiettivo produttivo, ma un impegno nei confronti di un patrimonio culturale che continua a vivere grazie a chi sceglie di custodirlo senza compromessi. Il percorso del Caseificio dei Borboni nasce esattamente da questa visione".
Leggi l'articolo su lucianopignataro.it
Agenda Viaggi
"Dalla storica Piana dei Mazzoni alle tavole di tutta Italia, Caseificio dei Borboni interpreta la tradizione casearia campana con uno sguardo contemporaneo".
Leggi l'articolo su agendaviaggi.com