Zizzona di latte di bufala

La nostra Zizzona di latte di bufala è una maestosa Mozzarella in formato extralarge, caratterizzata dalla tipica forma che ne evoca il nome. Realizzata rigorosamente a mano, si distingue per la sua incredibile esplosione di latte al taglio e una consistenza vellutata che solo una lavorazione artigianale può garantire.

Preparata con il 100% di latte di bufala freschissimo del nostro allevamento di fiducia, la Zizzona è perfetta come centrotavola per eventi e cene speciali, perché ogni pezzo è un capolavoro di freschezza, spedito appena prodotto per preservare la tipica autenticità e fragranza.

Prezzo al Kg € 19,90

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Dettaglio confezioni

1 unità da 500 g in confezione singola
1 unità da 1 kg in confezione singola
1 unità da 2 kg in confezione singola
1 unità da 5 kg in confezione singola

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Conservazione

Termine minimo di conservazione: 15 giorni

Temperatura di conservazione: Compresa tra +4 e +10 °C

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Informazioni nutrizionali

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Informazioni sul calo di peso naturale

Il peso indicato in fase d’ordine deve intendersi come approssimativo.
I prodotti caseari, essendo realizzati artigianalmente, possono presentare lievi variazioni al momento della produzione (ad esempio, un formaggio o una mozzarella da 1 kg può pesare 950 g oppure 1,1 kg).
Inoltre, è fisiologico che con il passare delle ore si verifichi un calo di peso dovuto alla naturale perdita di latticello: un prodotto che inizialmente pesa 1,1 kg potrà ridursi a circa 1 kg dopo 24 ore e a 940 g dopo 48 ore.