Caseificio dei Borboni

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Burrata di Bufala

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BURRATA DI LATTE DI BUFALA

 

La nostra Burrata con latte 100% di bufala nasce dalla filatura della mozzarella, unendo panna e, appunto, straccetti di mozzarella.
Gli straccetti sono lavorati sempre e solo a mano: così ogni burrata è speciale e diversa dall’altra!